Oficina de Beleza

Alongamento por Marcos Conti

Modelo: Mara

Pudim de pão

Não percam esta deliciosas receita:

2 xícaras (chá) de açúcar

3 pães amanhecidos

2 xicaras (chá) de leite

100g de queijo parmesão

1 vidro de leite de coco

Modo de preparo:

Reserve uma xícara de acúcar.

Bata no liquidificador o açúcar, os pães, o leite, o queijo e o leite de coco.

Unte uma forma de furo central com margarina e coloque o pudim.

Cozinhe em banho maria por cerca de 1 hora.

Deixe esfriar por cerca de 3 horas,

Faça um caramelo com o açúcar reservado e despeije por cima.

Salmão com endívias

Aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga , coloque 2 dentes de alho , 3 galhos de alecrim e um pedaço de gengibre picado.

Coloque uma posta de salmão (400g), deixe cozinhar por cerca de 5 minutos e coloque meio copo de vinho branco seco.

Tampe e deixe por cerca de 15 minutos, se for necessário, coloque um pouco de água.

Pique 2 endívias em pedaços grandes.

Retire o salmão e acrescente as endívias,

Refogue rapidamente.

Sirva a seguir.

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Arroz Castelão

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Todos muito queridos, o FERNANDO meu chefe, a Mariza o faz tudo, a Elaine da parte técnica e o Geraldo cinegrafista....